IslandWines
IslandWines

UN VIAJE SENSORIAL A TRAVÉS DE LOS MEJORES VINOS DE LAS ISLAS

INSCRÍBETE

ACERCA DE

La cumbre global del vino de islas

La Casa del Vino de Tenerife acoge el primer Island Wine Summit de la mano de Madrid Fusión, con el Cabildo de Tenerife y Tenerife Despierta Emociones como promotores institucionales y la colaboración de Vinos de Tenerife.

Un encuentro profesional para poner en valor la singularidad de los vinos insulares en el mundo de la mano de algunos de los mayores expertos internacionales, que divulgarán las peculiaridades de estos vinos de diferentes territorios. Será la antesala del gran congreso mundial del vino de islas que tendrá lugar en 2026.

Guardianes de la diversidad

Las islas han conservado un patrimonio genético inigualable, con variedades olvidadas en el continente. Una biodiversidad que resiste la homogeneización global del vino.

Viñedos al límite del mundo

Las islas concentran una geología extrema. Cultivados en laderas imposibles, terrazas frente al océano o cráteres volcánicos, los viñedos insulares desafían la gravedad y el clima.

El eco del mar

El entorno marino no es solo paisaje: impregna la uva con salinidad, frescor y profundidad. Cada botella transporta el paisaje, la identidad y el espíritu de la isla que la vio nacer.

TENERIFE Y SUS VINOS

Tenerife, el vino que conquistó el Atlántico

Desde el siglo XVI, los vinos de Tenerife han viajado por el mundo llevando el nombre de la isla en sus botellas. Las cepas prefiloxéricas, cultivadas en suelos volcánicos y podadas a mano generación tras generación, conservan un legado que unió a la isla con los puertos más importantes de Europa y América.

img1
img2
img3
img4

*Estas imágenes han sido cedidas por Turismo de Tenerife

SUELO VOLCÁNICO

La tierra volcánica aporta mineralidad única y carácter distintivo

CLIMA PRIVILEGIADO

Sol abundante y temperaturas moderadas durante todo el año

BRISA MARINA

Los vientos alisios aportan frescura y salinidad

ALTITUD VARIADA

Viñedos desde el nivel del mar hasta 1.700 metros

Programa

Bienvenida

Inauguración Island Wine Summit

13/11/2025 9:30

Inauguración Island Wine Summit

Ponencia

Volcanes y mar. El origen profundo de los vinos de Tenerife

13/11/2025 10:15

Fernando Mora

Master of Wine y enólogo en Bodegas Frontonio (Zaragoza, Aragón)

Volcanes y mar. El origen profundo de los vinos de Tenerife

Cata

Tenerife, vinos de altura

13/11/2025 11:15

Rodrigo González

Sumiller en Kensei (Tenerife)

Tenerife, vinos de altura

Cata

Gran cata internacional de vinos insulares

13/11/2025 12:45

Luis Gutiérrez

Crítico en The Wine Advocate

Gran cata internacional de vinos insulares

Presentación

Presentación del concurso 'Guardián de los Vinos de Tenerife 2026'

13/11/2025 14:00

Presentación del concurso 'Guardián de los Vinos de Tenerife 2026'

Cata

Insularity Aromatic Pairings

13/11/2025 16:00

François Chartier

Creador de armonías. Chartier Lab Barcelona (Barcelona)

Insularity Aromatic Pairings

Cata

Un mar interior. El Mediterráneo como puente

13/11/2025 17:15

Bernat Voraviu

Fundador Ithaca Wines (Barcelona)

Un mar interior. El Mediterráneo como puente

Clausura

Clausura de Island Wine Summit

13/11/2025 18:15

Se clausura la jornada que es la antesala del gran congreso mundial del vino de islas que tendrá lugar en 2026.

Clausura de Island Wine Summit
VER MÁS